大众美食

未来的医生不开药,而是鼓励自己的病人关注自己的身体、饮食和疾病的原因、预防。--爱迪生

  • 土豆美食大变身,给你不一样的美食!

      喜欢吃薯片,但是在外面买又怕不卫生,于是尝试着自己做来吃,味道还不错~
  • 锅包肉

      锅包肉是当年郑兴文厨师为适应东北很多俄罗斯客人的的甜酸口味而创,原名锅爆肉。俄人发音不准,总念成锅包肉,就将此菜名延续下来。1911年,郑厨一菜成名,锅包肉也声名远播,至今,已流传百年。 而今的锅包肉在各地制作方法则炸制大同,酱汁却呈现了缤纷花样,糖醋、橙汁、果味等等,辽宁人最爱的,则是蕃茄味。这次偶做的,即是辽版蕃茄味。除了蕃茄酱,偶还加入了浓缩橙汁,这样即可以使口味更丰富,也可以调和一下蕃茄酱的重颜色。 酸甜可口的浓浓蕃茄味酱汁,包裹着色泽金黄、外焦里嫩的里脊肉,一口咬下,既有焦香脆嫩的外
  • 韩式辣白菜

      辣白菜是朝鲜、韩国世代相传的一种佐餐食品,在朝鲜族的家庭之中不论粗茶淡饭,还是美酒佳肴,都离不开辣白菜佐餐,没有这道味道鲜美的小菜,总会觉得有些缺憾。 近几年由于韩流韩剧的影响,韩国美食在中国也开始占有一席之地,而辣白菜这种在韩剧中出现频率最高的食品,也随着韩流文化的入侵,开始广泛的被中国大众所接受。 其它的韩式美食或许因为这样那样的口味差异,而被中国人接受的不多。但辣白菜因为本身与四川泡菜同宗同源,都是蔬菜腌渍发酵,只不过因为添加了更多的辅料而口感更丰富,所以深受广大中国人民的喜爱。
  • 简单又爽口的凉拌黄瓜

      《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。记得小时候自家院子里种好的果蔬,其中也包括黄瓜,那个时候自己家种的黄瓜,没有打农药,有事没事摘一根洗一洗就可以吃。。。黄瓜还有降血糖的作用,对糖尿病人来说,黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。
  • 可乐鸡翅

      鸡翅冷水下锅,焯水,取出用温水冲洗净,用电压力锅,放入少许玉米油,放入一片姜,两块蒜
  • 蔬菜鸡蛋饼

       原料:四季豆、鸡蛋、盐、大红椒、葱花、十三香粉、淡水虾皮、湿淀粉、番西、西红柿。

快乐厨房

不分年代,不分年龄,不分国家,宴席之乐每天都存在;它与其他娱乐形式相得益彰,但生命力远远超出其他娱乐形式。在其他娱乐形式缺失的情况下,
它能对我们起到安慰作用


饮食礼仪

饮食习惯的改良比其他任何改良,其优点显然要大得多。——(英国诗人)雪莱

营养误区

早饭好而少,午饭厚而饱(八九分饱),晚饭淡而少。一顿吃伤,十顿喝汤。宁可锅中存放,不让肚肠饱胀。